Аргинин (Arginine)
Аргинин (или L-Аргинин) является условно незаменимой алифатической аминокислотой.
Под этим понимается, что она регулярно поступает в организм с пищей. Является частью белков, в частности, протаминов (это белки в составе ядер сперматозоидов) и гистонов (необходимы для организации генетического материала в ядрах клеток).
Аргинин влияет на ускорение синтеза гормона роста, а также других гормонов. Эта аминокислота содержится в организме не только в свободном виде, но и в составе белков.
Аргинин принимает непосредственное участие в цикле переаминирования, а также вывода из организма конечного азота (имеется в виду продукт распада отработанных белков). От того, насколько продуктивно работает цикл орнитин-цитруллин-аргинин, зависит способность организма создавать мочевину, а также очищаться от белковых шлаков.
Аргинин выступает в качестве носителя и донатора азота (он нужен при синтезе мышечной ткани). Именно благодаря этой функции аргинин получил известность в спортивной сфере. Помимо этого, аргинин стимулирует увеличение мышечной массы, а также снижение жиров при условии нормальной физической нагрузки. Человек, открывший полезные свойства оксида азота, донатором которого является аргинин, был награжден Нобелевской премией в медицине.
Биосинтез аргинина
Участие аргинина в орнитиновом цикле
Организм может производить аргинин в организме из цитруллина, орнитина, а также диметиларгинина (ADMA).
Источники аргинина
Того количества аргинина, которое организм может производить в своих тканях, вполне достаточно людям, которые ведут не активный образ жизни. В случае увеличения физических нагрузок потребности в L-аргинине, как и во многих других важных аминокислотах, очень сильно увеличиваются. Нехватка этой аминокислоты может служить причиной медленного восстановления после тренировочных занятий.
L-аргинин находится в составе обычных продуктов, как животного, так и растительного происхождения. Несмотря на это, содержание данной аминокислоты в человеческом организме не большое, да и процент усвоения совсем не велик. Ниже наводится пример концентрации аргинина на 100 граммов продуктов, а также сравнение с содержанием белка:
Продукт |
Белок |
Аргинин |
Отношение аргинина к белку |
Свинина сырая |
20,95 г |
1394 мг |
6,7 % |
Сырое куриное филе |
21,23 г |
1436 мг |
6,8 % |
Сырое филе лосося |
20,42 г |
1221 мг |
6,0 % |
Куриное яйцо |
12,57 г |
820 мг |
6,5 % |
Коровье молоко, 3,7 % жирности |
3,28 г |
119 мг |
3,6 % |
Кедровые орехи |
13,69 г |
2413 мг |
17,6 % |
Грецкие орехи |
15,23 г |
2278 мг |
15,0 % |
Тыквенные семечки |
30,23 г |
5353 мг |
17,7 % |
Пшеничная мука г/п |
13,70 г |
642 мг |
4,7 % |
Кукурузная мука |
6,93 г |
345 мг |
5,0 % |
Рис нешлифованный |
7,94 г |
602 мг |
7,6 % |
Гречишный хлеб |
13,25 г |
982 мг |
7,4 % |
Горох сушеный |
4,55 г |
2188 мг |
8,9 % |
Как видно из таблицы, максимальное количество L-аргинина содержится в орехах. Многим кажется, что нет ничего сложного в покупке L-аргинина – достаточно просто приобрести много орехов. Но, следует не забывать, в орехах содержится очень много различных веществ, большая часть которых вредны для спортсменов (к примеру, жир). Для того, чтобы узнать подробнее об этом, необходимо посмотреть в таблицу пищевой ценности продуктов. Получается, что для повышения уровня аргинина в организме придется прибегнуть к помощи спортивного питания.
Аргинин в спорте
Аргинин является одной из наиболее распространенных добавок, которая, к тому же, не только присутствует в составе других продуктов, но ее можно найти в чистом виде.
Данная аминокислота принимает участие в делении мышечных клеток, восстановлении мышц после тренировок, заживлении травм, удалении шлаков, укреплении иммунной системе. Помимо этого, она стимулирует производство соматотропного гормона. Несмотря на все это, о целесообразности и эффективности использования аргинина в спортивных целях спорят до сих пор.
Одно из важных свойств аргинина – стимулирование эректильной функции. В этих целях его применяют, комбинируя с йохимбином.
Заявленные эффекты аргинина
- Донатор оксида азота;
- Влияет на улучшение питания мышц;
- Стимулирует восстановление;
- Способствует заживлению травм;
- Снижает артериальное давление;
- Стимулирует эректильную функцию;
- Улучшает поставки креатина в мышцы;
- Способствует пампингу.
Антиоксидантные свойства аргинина
- Стимулирует выделение гормона роста;
- Способствует снижению вредного холестерина;
- Улучшает иммунитет.
Оптимальные дозировки Аргинина
С целью набора мышечной массы аргинин советуют принимать в дозах 5-20 г в сутки. Начинать прием следует с маленькой дозы, постепенно увеличивая. Порошковые формы растворяют в холодной воде (1 стакан), таблетки запивают стаканом воды.
Побочные эффекты аргинина
В случае приема аргинина в дозах, превышающих рекомендуемые, (более 15 г в сутки) возможно проявление таких симптомов, как: диарея, слабость, тошнота, падение артериального давления. В случае возникновения какого-либо из указанных побочных эффектов, необходимо снизить дозировку до того уровня, при котором они полностью исчезнут.
С особой осторожностью следует принимать добавки, имеющие в своем составе аргинин, так как слишком большая концентрация данной аминокислоты вредна для поджелудочной железы. Существует как минимум одно опубликованное научное исследование, в котором говорится о том, что прием аргинина стимулировал развитие панкреатита, а также воспаление поджелудочной железы.
Следует быть внимательным при приеме аргинина, так как он выступает в качестве основного строительного инструмента для построения новых клеток вируса Герпеса I и II типа. В случае, когда в организме присутствуют эти вирусы, прием данной аминокислоты может спровоцировать рецидив.
Listing Details
Жиросжигание. Мифы и...Категория: Физиология
СтероидыКатегория: Фармакология
- Показать еще...
Кикбоксинг — спортивное единоборство, которое зародилось в 1960-х годах. Оно...
Бразильское джиу-джитсу — это боевое искусство и вместе с тем международное...