Аргинин (Arginine)

Аргинин (или L-Аргинин) является условно незаменимой алифатической аминокислотой.

Под этим понимается, что она регулярно поступает в организм с пищей. Является частью белков, в частности, протаминов (это белки в составе ядер сперматозоидов) и гистонов (необходимы для организации генетического материала в ядрах клеток).

Аргинин влияет на ускорение синтеза гормона роста, а также других гормонов. Эта аминокислота содержится в организме не только в свободном виде, но и в составе белков.

Формула Аргинина

Аргинин принимает непосредственное участие в цикле переаминирования, а также вывода из организма конечного азота (имеется в виду продукт распада отработанных белков). От того, насколько продуктивно работает цикл орнитин-цитруллин-аргинин, зависит способность организма создавать мочевину, а также очищаться от белковых шлаков.

Аргинин выступает в качестве носителя и донатора азота (он нужен при синтезе мышечной ткани). Именно благодаря этой функции аргинин получил известность в спортивной сфере. Помимо этого, аргинин стимулирует увеличение мышечной массы, а также снижение жиров при условии нормальной физической нагрузки. Человек, открывший полезные свойства оксида азота, донатором которого является аргинин, был награжден Нобелевской премией в медицине.

Биосинтез аргинина

Цикл Аргинина

Участие аргинина в орнитиновом цикле

Организм может производить аргинин в организме из цитруллина, орнитина, а также диметиларгинина (ADMA).

Источники аргинина

Того количества аргинина, которое организм может производить в своих тканях, вполне достаточно людям, которые ведут не активный образ жизни. В случае увеличения физических нагрузок потребности в L-аргинине, как и во многих других важных аминокислотах, очень сильно увеличиваются. Нехватка этой аминокислоты может служить причиной медленного восстановления после тренировочных занятий.

L-аргинин находится в составе обычных продуктов, как животного, так и растительного происхождения. Несмотря на это, содержание данной аминокислоты в человеческом организме не большое, да и процент усвоения совсем не велик. Ниже наводится пример концентрации аргинина на 100 граммов продуктов, а также сравнение с содержанием белка:

Продукт	Белок	Аргинин	Отношение аргинина к белку
Свинина сырая	20,95 г	1394 мг	6,7 %
Сырое куриное филе	21,23 г	1436 мг	6,8 %
Сырое филе лосося	20,42 г	1221 мг	6,0 %
Куриное яйцо	12,57 г	820 мг	6,5 %
Коровье молоко, 3,7 % жирности	3,28 г	119 мг	3,6 %
Кедровые орехи	13,69 г	2413 мг	17,6 %
Грецкие орехи	15,23 г	2278 мг	15,0 %
Тыквенные семечки	30,23 г	5353 мг	17,7 %
Пшеничная мука г/п	13,70 г	642 мг	4,7 %
Кукурузная мука	6,93 г	345 мг	5,0 %
Рис нешлифованный	7,94 г	602 мг	7,6 %
Гречишный хлеб	13,25 г	982 мг	7,4 %
Горох сушеный	4,55 г	2188 мг	8,9 %

Как видно из таблицы, максимальное количество L-аргинина содержится в орехах. Многим кажется, что нет ничего сложного в покупке L-аргинина – достаточно просто приобрести много орехов. Но, следует не забывать, в орехах содержится очень много различных веществ, большая часть которых вредны для спортсменов (к примеру, жир). Для того, чтобы узнать подробнее об этом, необходимо посмотреть в таблицу пищевой ценности продуктов. Получается, что для повышения уровня аргинина в организме придется прибегнуть к помощи спортивного питания.

Аргинин в спорте

Аргинин является одной из наиболее распространенных добавок, которая, к тому же, не только присутствует в составе других продуктов, но ее можно найти в чистом виде.
Данная аминокислота принимает участие в делении мышечных клеток, восстановлении мышц после тренировок, заживлении травм, удалении шлаков, укреплении иммунной системе. Помимо этого, она стимулирует производство соматотропного гормона. Несмотря на все это, о целесообразности и эффективности использования аргинина в спортивных целях спорят до сих пор.

Одно из важных свойств аргинина – стимулирование эректильной функции. В этих целях его применяют, комбинируя с йохимбином.

Действие Аргинина

Заявленные эффекты аргинина

Донатор оксида азота;
Влияет на улучшение питания мышц;
Стимулирует восстановление;
Способствует заживлению травм;
Снижает артериальное давление;
Стимулирует эректильную функцию;
Улучшает поставки креатина в мышцы;
Способствует пампингу.

Антиоксидантные свойства аргинина

Стимулирует выделение гормона роста;
Способствует снижению вредного холестерина;
Улучшает иммунитет.

Оптимальные дозировки Аргинина

С целью набора мышечной массы аргинин советуют принимать в дозах 5-20 г в сутки. Начинать прием следует с маленькой дозы, постепенно увеличивая. Порошковые формы растворяют в холодной воде (1 стакан), таблетки запивают стаканом воды.

Побочные эффекты аргинина

В случае приема аргинина в дозах, превышающих рекомендуемые, (более 15 г в сутки) возможно проявление таких симптомов, как: диарея, слабость, тошнота, падение артериального давления. В случае возникновения какого-либо из указанных побочных эффектов, необходимо снизить дозировку до того уровня, при котором они полностью исчезнут.

С особой осторожностью следует принимать добавки, имеющие в своем составе аргинин, так как слишком большая концентрация данной аминокислоты вредна для поджелудочной железы. Существует как минимум одно опубликованное научное исследование, в котором говорится о том, что прием аргинина стимулировал развитие панкреатита, а также воспаление поджелудочной железы.

Следует быть внимательным при приеме аргинина, так как он выступает в качестве основного строительного инструмента для построения новых клеток вируса Герпеса I и II типа. В случае, когда в организме присутствуют эти вирусы, прием данной аминокислоты может спровоцировать рецидив.