Селен

Селен представляет собой важнейший для жизнедеятельности организма элемент. В природе он встречается породы чёрного цвета, блестящей на изломе, является элементом четвёртого периода, с атомным номером - 34 в периодической системе Менделеева. Относительно небольшие концентрации Селена в организме человека, тем не менее, выполняют важнейшие функции в метаболизме различных систем организма (антиоксидантная, потенцирование антиоксидантной работы витамина Е, вовлекается в синтез около двухсот гормонов и ферментов принимая участие во многих обменных процессах, активно участвует в активности репродуктивной системы, вовлечён синтез кофермента Q10, более трёх четвертей АТФ образуется с участием Селена, принимает непосредственное участие в работе щитовидной железы, улучшает структуру ногтей, волос и кожи, имеет прямое отношение к деактивации таких токсичных металлов как: свинец, ртуть, таллий, кадмий, мышьяк, является составным элементом глутатиона, участвует в репаративных процессах соединительной ткани суставов, тормозит развитие ядовитых плесневых грибов и деактивирует их токсины).

Селен способен включаться в структуру аминокислот с содержанием серы вместо самой серы, что значительно увеличивает биологическую активность подобных аминокислот, селенсодержащие аминокислоты более эффективно борются с деструктивной активностью свободных радикалов и представляют собой более активную защиту (по сравнению с серосодержащими аминокислотами) от ионизирующего радиоактивного излучения.

В организме Селен чаще всего хранится как цепь из аминокислоты (метионина или цистеина) и самого микроэлемента. В тканях организма Селен активен в составе белковых структур, при недостатке данного микроэлемента возможны деструктивные изменения клеток, ухудшение обмена гормонов щитовидной железы и различных трансформирующих ферментов, появление более сильных повреждений от ядовитой активности тяжёлых металлов. Белки, содержащие Селен напрямую коррелируют с окислительно-восстановительными процессами различной направленности как внутри самой клетки, так и за её пределами, к моменту создания данной статьи была описана активность двенадцати подобных белков:

1. GPX1 - обнаруживается во всех тканях млекопитающих, несёт функцию депо (склада), в качестве ингибитора свободных радикалов
2. GPX2 - концентрируется в поверхностном слое желудка
3. GPX3 - находится во внеклеточном пространстве, участвует в окислительно-восстановительных реакциях
4. GPX4 (представляет собой фосфолипид)- обнаруживается в мембранах клеток и клеточной цитозоле, но в основном концентрируется в семенниках (принимает исключительно важное значение в способности к оплодотворению мужского семени, именно поэтому Селен назначают при мужском бесплодии)
5. ID - принимает участие в регулятивных процессах гормона щитовидной железы л-тироксина (как показывают эксперименты, гипотиреоз усугубляется намного сильнее при обоюдной нехватке селена и йода, чем просто йода)
6. ID1 - причастен к обмену как Т3 (трийодтирорнина), так и Т4 (л-тироксина). Обнаруживается как в ЦНС, почках, печени, так и самой щитовидной железе
7. ID2 - ускоряет трансформацию менее активного Т4 в более биологически активный Т3
8. ID3 - разрушает Т3 и Т4, принимает участие в синтезе энергии.
9. TR - ускоряет никотинамидадениндинуклеотидфосфат-зависимую восстановительную реакцию в цитозоле
10. SPS2 - потенцирует АТФ-зависимые реакции с участием Селена
11. SelP - антиоксидантная активность и селеновое хранилище, принимает участие в дезактивации тяжёлых металлов
12. SelW - участвует в реакциях окисления и восстановления, преимущественно в мозге и мышечной ткани. Существует гипотеза, что его нехватка может привести к возникновению некоторых форм онкологических заболеваний

Рост числа сердечнососудистых и онкологических заболеваний, бесплодие, рост числа болезней с синдромом иммунодефицита (не связанных с ВИЧ) являются прямым следствием недостаточного потребления Селена. Ряд исследований 80-х годов XX века показал что наличие Селена в крови на уровне 0,4 микромоль на 1 литр увеличивает риск возникновения инфаркта миокарда в семь раз, а концентрация от 0,4 до 0,6 микромоль на литр в три раза, что показывает прямую корреляцию между нехваткой Селена в диете и риском развития сердечнососудистых заболевания (на заметку атлетам силовых видов спорта и бодибилдинга, для кого риск возникновения проблем с сердцем особенно велик из-за гипертрофии левого желудочка и частых перегрузок).

Суточная норма приёма Селена для атлета составляет 150-200 мкг в сутки.

Таким образом, можно сделать вывод о том что Селен представляет собой важный элемент в жизнедеятельности организма, для бодибилдинга и иных видов спорта он несёт скорее вспомогательную (но от того не менее важную) роль: протекция сердца и иммунной системы, антиоксидантная защита, образование энергии, участие в работе щитовидной железы (что может улучшить самочувствие в течение дня), детоксикационная функция.