Витамин E (токоферола ацетат)

Описание

Токоферол включает в себя ненасыщенных спирты-токоферолы, самым действующим из которых считается альфа-токоферол.

Впервые роль витамина Е в репродуктивном процессе была открыта в 1920 г. Белая крыса, которая в большинстве случаев весьма  плодовита, перестала размножаться, находясь на длительной молочной диете (снятое молоко) с развитием авитаминоза Е.

В 1922 г. американские ученые Эванс и Бишоп определили, что в случае соответствующим нормам овуляции и зачатии, у беременных самок крыс была замечена смерть плода при исключении из рациона жирорастворимого пищевого фактора, который находится в составе зеленых листьев и зародышей зерна. Авитаминоз Е у самцов крыс оказывал изменения семянного эпителия.

В 1936 году выведены первые лекарственные препараты витамина Е с помощью экстракции из масел ростков зерна.

Синтез витамина Е был осуществлен в 1938 г. французским биологом Каррером.

Последующие исследования показали, что роль витамина Е не ограничивается только контролем за репродуктивной функцией (В.Е. Романовский, Е.А. Синькова "Витамины и витаминотерапия").

Витамин Е положительно воздействует на циркуляцию крови, обязателен для регенерации тканей, важен при предменструальном синдроме и лечении фиброзных заболевания груди. Он способствует нормальной свертываемости крови и заживлению, снижает возможность появления шрамов от полученных ран, понижает кровяное давление, содействует предупреждению катаракт, повышает атлетические успехи, избавляет от судорог ног,поддерживает нормальный уровень здоровья нервов и мускулов, укрепляет стенки капилляров, а также предотвращает анемию.

Находясь в роли антиоксиданта витамин Е оказывает защитную функцию для клеток от повреждения, при этом замедляя окисление липидов (жиров) и формирование свободных радикалов. Он предохраняет и иные растворимые жирами витамины от разрушения кислородом, содействует усвоению витамина А и оберегает его от кислорода. Витамин Е тормозит старение, способен устранить появление старческой пигментации.

Витамин Е играет роль при формировании коллагеновых и эластичных волокон межклеточного вещества. Токоферол предупреждает повышенную свертываемость крови, благотворно воздействует на периферическое кровообращение, принимает участие в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, образовании гонадотропинов, развитии плаценты.
В 1997 году после ряда экспериментов была выявлена возможность витамина Е облегчать последствия болезни Альцгеймера и диабета, а также положительно изменять иммунную функцию организма.

О благоприятном эффекте витамина Е при опустошающей мозг болезни Альцгеймера, считавшуюся абсолютно не поддающейся излечению, оповестил престижный Медицинский Журнал Новой Англии; это стало громкой новостью, прогремевшей в прессе. Принимая каждый день ориентировочно 2000 межд. единиц витамина Е были результативны и не давали болезни развиваться далее.

Но нельзя забывать, что функция витамина E весьма профилактическая, поскольку он не может воспроизвести уже имеющееся повреждение. Принимающие участие в исследовательских работах, в которых не было выявлено какой-либо противораковой результативности витамина Е, в продолжении долгих лет курили или же безалаберно относились к здоровому образу жизни. Никакие лекарства или витамины не в силах обратить процесс разрушения тканей, которые являются следствием нездорового образа жизни на протяжении десятилетий. Допустим, ежедневный прием 400 межд. ед. витамина Е может уберечь от превращения нитритов (отдельных веществ, находящихся в копченых и маринованных продуктах) в канцерогенные нитрозамины; но он никак не сможет привести к обратной реакции превращения нитрозаминов в нитриты.

Помимо этого эффективность витамина Е изрядно растет в совокупности с другими питательными веществами-антиоксидантами. Его противораковое защитное воздействие исключительно повышает витамин С.

Таким образом, ключевыми функциями, за которые несет ответственность витамин Е, можно назвать следующие:

оберегает клеточные структуры от разрушения свободными радикалами (выступает в качестве антиоксиданта); принимает участие в биосинтезе гема; затрудняет тромбообразование; действует в синтезе гормонов; поддерживает иммунитет; имеет антиканцерогенные свойства; гарантирует соответствующее нормам функционирование мускулатуры.

Единицы измерения

Количество витамина E принято измерять в международных единицах (МЕ), где 1МЕ приравнивается к 0,67мг а-токоферола или 1мг а-токоферола ацетата, а 1,49МЕ равен 1мг а-токоферола или 1,49мг а-токоферола ацетата.

При указании профилактических доз данного витамина общепринятым термином является «эквиваленты токоферола» или ЭТ (ТЕ), где 1мг ТЕ составляет 1мг а-токоферола,  0,5мг ТЕ – 1мг b-токоферола, 0,1мг ТЕ равен 1мг g-токоферола, а 0,3мг ТЕ 1мг a-токотриенола.

Источники

Растительные ресурсами представленного витамина считаются:  масла (подсолнечное, хлопковое, кукурузное), семечки яблок, миндаль, арахис, турнепс, зеленые листовые овощи, злаковые, семейство бобовых, яичный желток, печень, молоко, овсяные хлопья, соя, пшеница и ее проростки.

Существуют также травы, обогащенные витамином Е: одуванчик, люцерна, льняное семя, крапива, овес, лист малины, плоды шиповника.

Суточная потребность

Для детей до года суточной потребностью считается 0,5 мг/кг, которую в большинстве случаев они получат от матери при грудном вскармливании ,норма для взрослых составляет 0,3 мг/кг.
Причиной, повышающей необходимость человеческого организма в витамине Е,служит чрезмерное потребление совместно с пищей полиненасыщенных жирных кислот.

Симптомы гиповитаминоза

Весьма распространенным и проявляющимся на ранних стадиях симптомом считается мышечная дистрофия, причиной которой служит неудовлетворительное количество поступающего с пищей витамина Е и излишнее поступление ненасыщенных жирных кислот.

Самые пораженные участки находятся в диафрагме. Мышечные волокна находятся под воздействием распада, а в некротизированных волокнах откладываются соли кальция.
В печени при авитаминозе Е описаны некрозы, жировая дистрофия, расширение синусоидов, уменьшение содержания гликогена.

Неудовлетворительное количество витамина также может побуждать сокращение длительности жизни красных кровяных клеток (эритроцитов). При проведении исследований на животных было выявлено, что при дефиците витамина Е могут также страдать сердечная мышца и репродуктивные функции организма.

Показания

Причиной для назначения витамина E могут послужить: гиповитаминоз, высокая физическая нагрузка, нарушение менструального цикла ,угроза прерывания беременности, климактерические вегетативные нарушения, нарушение функции половых желез у мужчин, неврастения при переутомлении, астенический синдром, амиотрофический боковой синдром, первичная мышечная дистрофия, посттравматическая вторичная миопатия, заболевания связочного аппарата и мышц, дегенеративные и пролиферативные изменения суставов и связочного аппарата позвоночника и крупных суставов дерматомиозиты, некоторые дерматозы, псориаз, в период реконвалесценсии при заболеваниях, протекающих с лихорадкой, в герантологии (пожилой возраст),спазм периферических сосудов, при эпилепсии (для повышения эффективности противосудорожных средств),в комплексном лечении при многих заболеваниях (как антиоксидант).

Используется в педиатрии в случаях  гипотрофии, склеродермии и других заболеваниях.

Хранение

Все препараты токоферола должны храниться в хорошо упакованной емкости в изолированном от солнечных лучей месте.

Витамин Е главным образом используется в лечении комплексного вида при разнообразных заболеваниях.

Токоферол ацетат можно найти в составе комбинированных (поливитаминных) препаратов: Аевит, Ундевит, популярного поливитаминного комплекса Компливит и других.

Безопасность

При увеличенной дозе токоферола наблюдается повышение кровяного давления и сывороточных триглицеридов, снижается потребность в инсулине у инсулинзависимых диабетиков. По этой причине важно своевременно проверять сахар в крови, в случае назначения витамина Е диабетикам, обычно уменьшается его обычная норма инсулина. Начиная курс дополнительного приема указанного витамина очень важно повышать дозы без резких изменений.

Противопоказания:

Противопоказаниями может являться повышенная чувствительность к препарату.

Побочные действия:

Побочные действия могут быть вызваны аллергическими реакциями, а в случае употребления больших доз возможны диарея и боли в эпигастральной области.

Особые указания Предусмотрительно  применять при тяжелом кардиосклерозе, при инфаркте миокарда, при повышенном риске развития тромбоэмболии.

Признаки гипервитаминоза

Витамин Е в сравнительной степени нетоксичен. Итоги свыше 10 тысяч случаев дополнительного приема витамина Е в высоких дозах (от 200 до 3000 МЕ в день) на протяжении нескольких лет показали, что каких-либо серьезных побочных следствий не было. При высоких дозах могут быть замечены проходящая тошнота, метеоризм, диарея, может подниматься кровяное давление.